パンの紹介
あたたかい気持ちになる店。
心をこめて作ったパンで幸せを感じてください。
ブーランジェのおすすめのパン
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西山荘食パン
粘りと弾力にこだわりました。噛むごとに国産小麦の甘みが広がります。低温長時間発酵。
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リッチテイスト
食パン国産小麦ゆめちから、生クリームを使用したリッチな食パン。ふんわりしっとり生のままでも◎
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酒かすあんぱん
中本酒造とコラボ。お酒の香りがほのかに香るあんぱんです。
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いちじくヴィエノ
ドライイチジクを白ワインで煮詰め、水を使わず牛乳で仕込んだ生地に練りこみました。
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林檎のカンパーニュ
100%のりんごジュースで仕込んだカンパーニュ生地に、林檎のお酒に漬け込んだドライアップルを混ぜ込みました。林檎の爽やかな香りとライ麦の風味が◎。
西山荘の人気パン
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野菜のフォカッチャ
ジャガイモ、ブロッコリー、人参が入った野菜のフォカッチャ。オリーブオイルと岩塩をかけて焼き上げました。
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クロワッサン
北海道産四つ葉バターを使用した香り豊かなクロワッサン。
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メロンパン
サクサクのクッキー生地がパンの底まで包んでいるメロンパン。
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クリームパン
バニラが香る濃厚な自家製カスタードをたっぷり入れました。
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サンドウィッチ各種
角食パンやフランスパンのサンド。ひらひら農園のシャキシャキレタスを使用しています。
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鳴門金時と
リンゴのピザ自家製のカスタードクリームとチーズクリームをベースに、相性のいいりんごと鳴門金時をトッピングしたデザートピザ。
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ソルト
ハードタイプの塩パン。ゲランドの塩がアクセントになっています。
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塩チョコバケット
フランス生地にチョコレートと塩の甘じょっぱさが人気です。
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バゲット
ゲランドの塩を使用。国産小麦で作るもっちりとしたフランスパン。低温長時間発酵。
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カンパーニュ
ライ麦入りの食事パン。ビタミンB群や食物繊維が豊富に含まれています。独特の香りをお楽しみください。